All’Antico Vinaio inaugura il suo primo punto vendita a Brescia, in Piazza Duomo. L’apertura è prevista per mercoledì 30 settembre e porterà a sette il numero degli store del marchio presenti in Lombardia.
Il programma prevede il taglio del nastro alle 19, mentre la festa comincerà alle 18.30. All’appuntamento sarà presente Tommaso Mazzanti, ceo e fondatore dell’insegna, affiancato da Cristina Fogazzi, conosciuta sui social come l’Estetista Cinica. I due hanno raccontato l’arrivo del nuovo punto vendita attraverso un video pubblicato sui social.
La proposta dedicata a Brescia
Per l’inaugurazione sarà disponibile una schiacciata speciale chiamata Leonessa. La ricetta prevede prosciutto crudo, crema di formaggio bagoss, zucca a pezzi al forno con erbe aromatiche e granella di nocciole.
Secondo quanto spiegato dall’azienda, la proposta combina ingredienti associati al territorio con la ricerca e la reinterpretazione delle materie prime locali, elementi indicati come parte della filosofia del marchio.
Orari e opportunità di lavoro
Il nuovo esercizio sarà aperto tutti i giorni dalle 10 alle 22. All’esterno del locale sarà disponibile un dehor con 60 posti a sedere, ai quali si aggiungeranno i coperti della sala interna.
Il punto vendita bresciano rientra nel percorso di espansione dell’insegna, che ha superato i 60 store nel mondo. In Lombardia i negozi saranno sette, con oltre 100 dipendenti complessivi. Per la sede di Brescia sono inoltre aperte selezioni per le posizioni di assistant store manager e store manager.
